Apfel-Nußkuchen – Paleo

Eine Freundin ernährt sich zurzeit nach Paleo, einer Art Urzeit-Ernährung. Dazu hat sie noch Geburtstag, so dass ich vor das Problem gestellt wurde einen Geburtstagskuchen mit sehr reduzierten Zutaten zu backen. Ich habe ein bißchen recherchiert und einen passenden gefunden, den sie zudem auch noch geschmacklich für gut befunden hat.

blogger-image-1801245511

weiterlesenApfel-Nußkuchen – Paleo

{Event} Lachs-Ravioli mit Thymian-Speck-Butter

Dieses Rezept habe ich schon vor einigen Monaten gemacht und erst jetzt kann ich es auf meinem Blog zeigen. Das hat einen ganz besonderen Grund: Ich wurde eingeladen beim Foodblogger-Wettbewerb „Südtiroler Speck g.g.A. trifft Fisch und Meeresfrüchte“ mitzumachen und nahm diese Herausforderung natürlich sofort an.


Foto © Lutz Jäkel

weiterlesen{Event} Lachs-Ravioli mit Thymian-Speck-Butter